Taxco, el pueblo mágico de la plata: qué ver, qué comer y cómo llegar

Por Redacción

Taxco de Alarcón, en el norte de Guerrero, es uno de los destinos más reconocibles de México. Sus casas blancas con techos de teja roja se escalonan sobre las laderas, y sobre ellas destacan las torres del templo de Santa Prisca. Forma parte del programa de Pueblos Mágicos y es famoso, sobre todo, por su tradición platera.

A continuación, una guía para aprovechar una visita: los sitios imprescindibles, la comida típica y las opciones para llegar.

Un pueblo marcado por la minería

Como otras ciudades del país, Taxco creció gracias a sus minas de plata durante el periodo virreinal. Esa riqueza dejó joyas arquitectónicas y una tradición artesanal que, ya en el siglo XX, se transformó en una industria de diseño y orfebrería reconocida internacionalmente. Hoy los talleres y tiendas de platería son parte esencial de la identidad local.

El trazo urbano es irregular y empinado: las calles suben y bajan siguiendo la topografía de la montaña. Esto le da un encanto particular, aunque exige calzado cómodo y paciencia. Una de las imágenes típicas de Taxco son los pequeños vehículos de transporte público que serpentean por las calles estrechas.

Qué ver

La parada obligada es el templo de Santa Prisca y San Sebastián, considerado una de las obras cumbre del barroco en México. Su fachada de cantera rosada y su interior, con retablos dorados de gran detalle, justifican por sí solos el viaje. Frente al templo se encuentra la Plaza Borda, corazón social del pueblo, rodeada de portales, cafés y tiendas.

Para entender la tradición platera, conviene visitar algún museo dedicado a la plata y recorrer talleres donde los artesanos muestran su trabajo. El mercado de artesanías ofrece piezas de todos los precios; se recomienda comprar en establecimientos formales y pedir información sobre la ley del metal antes de adquirir una pieza.

Otro sitio destacado es la Casa Borda y los museos ubicados en antiguas casonas del centro. Para obtener una vista panorámica, el teleférico sube a un cerro cercano desde donde se aprecia todo el pueblo, y el mirador del Cristo, en lo alto, ofrece otra perspectiva privilegiada, especialmente al atardecer.

En los alrededores existen opciones de naturaleza y aventura, como grutas y paisajes de montaña en la región norte de Guerrero, que pueden combinarse con la visita si se dispone de más días.

Qué comer

La gastronomía de Taxco y de la región incluye el pozole guerrerense, tradicionalmente asociado a los jueves, que se acompaña con orégano, chile, cebolla y otros complementos. También son populares la cecina, los tacos acorazados y los jumiles, un insecto que forma parte de la cocina tradicional de la zona y que se consume en distintas preparaciones. Para el postre, los dulces regionales y la nieve artesanal son buena opción.

Las fondas y los restaurantes con terraza alrededor de la Plaza Borda permiten comer con vista al templo, una experiencia muy recomendable.

Cómo llegar

Taxco se ubica en la ruta que une a la Ciudad de México con Acapulco, por lo que es accesible por carretera desde la capital del país y desde Cuernavaca. Hay corridas regulares de autobús desde la Ciudad de México. Si se viaja en automóvil, se recomienda estacionarlo en un lugar seguro y recorrer el centro a pie o en transporte local, ya que las calles son angostas y muy inclinadas.

Consejos prácticos

El clima de Taxco es templado, pero conviene llevar protector solar, agua y un suéter para la noche. Las festividades religiosas, en particular la Semana Santa, atraen a numerosos visitantes, por lo que es indispensable reservar con anticipación en esas fechas. Antes de comprar plata, compare precios y calidad en varias tiendas, y conserve sus comprobantes. Consulte horarios del teleférico y de los museos directamente, pues pueden cambiar.

Entre su arquitectura barroca, su tradición artesanal y sus paisajes de montaña, Taxco ofrece una escapada completa que puede disfrutarse en un fin de semana y que deja ganas de volver.